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宁夏农林科学院科技服务团“精准把脉”泾源县菌菇产业

来源：固原分院作者：李颖日期： 2024-06-11

5月29日—30日，宁夏农林科学院泾源县科技服务团，联合本院生物中心朱金霞副研究员、彭阳县福泰菌业有限责任公司技术总监祁登荣等专家，深入泾源县7个乡镇，通过走村入棚、现场授课等方式，开展食用菌栽培技术培训与指导服务。

朱金霞副研究员紧紧围绕香菇栽培时间、设施选择、培养料配制、装袋制棒、灭菌与冷却、养菌转色期管理、越夏管理、出菇管理、采收与干制加工和病虫害防治技术等进行系统讲授。技术总监祁登荣针对生产过程中菌棒出现绿霉、香菇易开伞、菇脚长菇盖小、棚内温度过高等问题进行了现场解答，并发放了300多份《香菇栽培技术手册》。多位专家从栽培技术理论、大棚生产实践等方面逐一解答菇农提出的问题。通过一系列的培训指导，使广大菇农弄明白了为什么会出现问题的根源，搞清楚了如何解决问题的方法路径。

据了解，食用菌种植在泾源县处于发展初期，由于技术储备不足，菇农对栽培技术不掌握，在近期的出菇阶段，出现了出菇缓慢、杂菌感染、畸形菇多等严重问题，广大菇农非常着急，县乡政府高度重视，积极主动对接我院泾源县科技服务团，希望开展食用菌栽培技术培训与指导服务。专家服务团接到任务后高度重视，组织固原分院食用菌专家对该县菌菇产业进行前期调研，联系相关专家，做好培训准备工作。

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